SVATEBNÍ MENU

Jako příklad uvádíme možný scénář svatební hostiny pro 30 osob včetně cenové kalkulace.

I. SVATEBNÍ MENU pro 30 osob

  • Bohemia brut 875,-
  • Šunková rolka se sýrovým krémem a křenem 1.350,-
  • Svatební slepičí polévka s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a pečivem 900,-
  • Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a šlehačkou 3.900,-
  • MENU I. celkem 7.025,-

II. SVATEBNÍ MENU pro 30 osob

  • Martini Bianco 1.050,-
  • Sýrová rolka s brusinkovou omáčkou a pečivem 1.350,-
  • Svatební slepičí polévka s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a pečivem 900,-
  • Krůtí roláda s krémovou omáčkou a restovanou zeleninou 3.600,-
  • Restované brambory 750,-
  • MENU II. celkem 7.650,-

Pro děti jsou samozřejmostí poloviční porce, ovocné a zmrzlinové poháry. Dále zajistíme speciální menu případným vegetariánům nebo diabetikům. Po slavnostním obědě bychom porcovali svatební dort a servírovali kávu. Večerní občerstvení může být další Vámi odsouhlasené menu nebo je možné kombinovat s teplým a studeným rautem.

PŘÍKLAD VEČERNÍHO RAUTU

  • Krůtí řízečky /3 kg/ 600,-
  • Vepřové kotletky /3 kg/ 960,-
  • Hovězí gulášek /3 kg/ 1.500-
  • Saláty zeleninové, ovoce, dresinky, přílohy 2.900,-
  • Sýrový dřevěný talíř - niva, hermelín, eidam, hrozny a ořechy /2 kg/ 600,-
  • Mísy uzenin /3 kg/ 900,-
  • Variace studených předkrmů /60 ks/ 1.800,-
  • Těstovinový salát se žampiony a nivou /2 kg/ 800,-
  • Tatarský biftek z hovězí svíčkové obložený tousty /2 kg/ 1.500,-
  • RAUT celkem 11.500,-

NÁPOJE předběžný odhad 8.000 ,-
Výsledná částka celkem za výše uvedenou svatební hostinu by činila cca 20 - 28 tis. Kč.

Svatba v hotelu Panský dům Blovice se pohybuje se všemi náklady v rozmezí 500 - 900,- Kč na osobu.