Svatební menu

Příklad 1. svatebního menu pro 30 osob

• Bohemia brut 875,-
• Šunková rolka se sýrovým krémem a křenem 1.350,-
• Svatební slepičí polévka s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a pečivem 900,-
• Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a šlehačkou 3.900,-
• MENU I. celkem 7.025,-

Příklad 2. svatebního menu pro 30 osob

• Martini Bianco 1.050,-
• Sýrová rolka s brusinkovou omáčkou a pečivem 1.350,-
• Svatební slepičí polévka s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a pečivem 900,-
• Krůtí roláda s krémovou omáčkou a restovanou zeleninou 3.600,-
• Restované brambory 750,-
• MENU II. celkem 7.650,-

Pro děti jsou samozřejmostí poloviční porce, ovocné a zmrzlinové poháry. Dále zajistíme speciální menu případným vegetariánům nebo diabetikům. Po slavnostním obědě bychom porcovali svatební dort a servírovali kávu. Večerní občerstvení může být kombinováno s teplým a studeným rautem.

Příklad večerního rautu

• Krůtí řízečky /3 kg/ 600,-
• Vepřové kotletky /3 kg/ 960,-
• Hovězí gulášek /3 kg/ 1.500-
• Saláty zeleninové, ovoce, dresinky, přílohy 2.900,-
• Sýrový dřevěný talíř - niva, hermelín, eidam, hrozny a ořechy /2 kg/ 600,-
• Mísy uzenin /3 kg/ 900,-
• Variace studených předkrmů /60 ks/ 1.800,-
• Těstovinový salát se žampiony a nivou /2 kg/ 800,-
• Tatarský biftek z hovězí svíčkové obložený tousty /2 kg/ 1.500,-
• RAUT celkem 11.500,-